肥料是指提供一種或一種以上植物必需的營養元素，改善土壤性質、提高土壤肥力水平的一類物質，是農業生產的物質基礎之一。主要包括磷酸銨類肥料、大量元素水溶性肥料、中量元素肥料、生物肥料、有機肥料、多維場能濃縮有機肥等。

肥料的質量主要通過以下幾個方面來評估：

1. 營養成分：肥料中的營養成分是決定其質量的關鍵因素。例如，氮、磷、鉀等主要營養元素的含量應該符合國家標準或行業標準。

2. 純度：肥料中的雜質含量也是評估其質量的重要指標。高純度的肥料可以保證其有效成分的穩定性和植物的吸收效果。

3. 物理性質：肥料的粒度、顏色、硬度等物理性質也是評價其質量的重要因素。優質的肥料應該具有均勻的粒度、鮮艷的顏色和良好的硬度。

4. 安全性：肥料的安全性也是評估其質量的重要因素。優質的肥料應該不含有害物質，不會對植物和土壤造成負面影響。

肥料進出口監管要求主要包括以下幾個方面：

1. 進出口許可證：進口肥料需要獲得進口許可證，出口肥料需要獲得出口許可證。許可證的申請和審批過程需要符合相關法規和程序。

2. 檢驗檢疫：進出口肥料需要進行檢驗檢疫，確保產品質量和安全。檢驗檢疫機構會對肥料進行抽樣檢測，檢查其營養成分、純度、物理性質等指標是否符合相關標準和要求。

3. 標簽和說明書：進出口肥料需要附有符合相關法規和標準的標簽和說明書，包括產品的名稱、成分、使用方法、注意事項等信息。

4. 貿易合同和單據：進出口肥料需要遵守國際貿易規則，確保貿易合同的合法性和有效性。同時，需要提供相關的單據，如發票、裝箱單、提單等，以證明貨物的真實性和合法性。

5. 稅收和關稅：進出口肥料需要遵守稅收和關稅的相關法規，按照規定繳納相應的稅費。

肥料進出口檢測主要包括以下幾個方面：

1. 法定檢驗：根據國家相關法律法規的規定，對出口化肥實施法定檢驗。檢驗內容包括化肥的安全、衛生、健康、環境保護等要求，以及相關的品質、數量、重量等項目。對于檢驗不合格的化肥，不準出口。

2. 海關監管：海關對出口化肥采取“產地檢驗+口岸查驗”的檢驗監管模式。企業申報出口前，首先需在產地海關申請對化肥進行取樣檢驗，產地海關檢驗合格后簽發電子底賬，企業憑產地海關簽發的電子底賬報關出口。口岸海關根據布控指令對出口化肥實施查驗，查驗內容按照指令要求執行。

3. 危險品檢測：如果出口化肥屬于危險品，還需按照相關規定辦理出口手續。對于屬于危險化學品的出口化肥，需按照相關公告的要求辦理出口；對于不屬于危險化學品但屬于危險貨物的出口化肥，應按照《商檢法》及其實施條例的要求，辦理出口危險貨物包裝的性能鑒定和使用鑒定。